特色煨猪手 -新鲜猪脚、排骨酱、海鲜酱
原料：新鲜猪脚、排骨酱、海鲜酱、酱油、盐、味精、白糖、花雕酒、鸡粉。 制法：猪脚改刀，焯水，同炒制好的酱汁一并放入煨罐内煨３个小时即可。 特点：色泽枣红，肥而不腻 中
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原料：新鲜猪脚、排骨酱、海鲜酱、酱油、盐、味精、白糖、花雕酒、鸡粉。