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番茄红素在保健方面有那些功效？ |
如何判断学生脑耐力？
脑耐力下降的主要特征是出现大脑出现疲劳感。
轻者每天下午上课期间感到疲惫。
稍微严重的在清晨起床时或晚上复习功课时也会感到疲劳。
严重的学生则一整天可能感到头脑“发木”、注意力涣散、思维不敏捷、反应迟钝、疲劳不堪。
而当脑耐力下降出现后，在起居饮食、身体状况等方面也都会出现一定的变化。主要表现为难以入睡、夜间多梦、睡的不沉、容易被惊醒；体重减轻、饭量减少、胃口差、身体抵抗力下降，容易患病等症状。这些症状不仅对学生的学习有着极为不利的影响。而且还会给他们的健康成长带来严重的危害。
脑耐力下降的产生有一个由浅入深的积累过程。脑耐力下降的程度也是由弱到强，逐渐发展变化的。在脑耐力下降初期，学生只会感到想睡觉或休息，认知能力略有下降。如果持续下去，脑耐力下降还会蔓延到全身，使人感到不舒服，周身疲乏，精神恍惚，认知能力严重降低。再进一步就会导致注意力分散，心理、生理机能降低，产生所谓的全身性疲劳。
心理学研究发现，脑耐力下降的产生可以分为三个阶段：
（ 1 ）早期下降阶段
这一阶段的特点是：原来的兴奋过程受到抑制，而原来的抑制过程却变得兴奋起来。具体表现为学习精力不集中、听课走神、记忆力差和学习效率明显降低。
（ 2 ）显著下降阶段
这一阶段的特点是：兴奋和抑制的过程全部减弱。大脑皮层的保护性抑制加深和扩散。具体表现为呵欠连天、老是打瞌睡、反应迟钝、学习错误率增高、学习速度明显减慢。
（ 3 ）极度下降阶段
这一阶段的特点是：大脑皮层处于高度抑制状态，而且出现了明显的病理现象。具体表现为心理功能下降、思维停滞、精神萎靡；在生理上出现头昏、头痛、失眠、嗜睡、食欲减退，消化不良等症状。
番茄红素在保健方面有那些功效？
近几年来，一种全能型的营养素被各个发达国家的营养研究机构所关注，它就是番茄红素。番茄红素是类胡萝卜素家族的一员，比胡萝卜素多了二个不饱和键。随着各项研究结论的得出，这种“平民”出身的营养素立即成为了营养界的新贵族。
番茄红素对人体的益处多不胜数，其中最为显著的保健功能有四项：
1 、提高免疫力：
白血球是免疫细统很重要的一部份，当它攻击外来的细菌与病毒时，会氧化产生大量的氢氧自由基。这些自由基会对白血球产生伤害，使我们的免疫细胞食粮下降，从而导致人体免疫力降低。
番茄红素是一种绝佳的天然抗氧化剂，它能抑制氢氧自由基的形成，正好能保护白血球免受自由基的伤害，因此它能达到提高免疫力的作用。
2 、降血脂：
番茄红素在体内能充当“血液清洁剂”的作用，如果你想降低血液中的胆固醇含量，那么番茄红素能够圆满地完成任务。研究表明：每天食用 60mg 蕃茄红素 3 个月后可使胆固醇浓度下降 14% 。
3 、抗衰老：
某些不良生活习惯（如吸烟等）和不良的生活环境（如紫外线强度大、空气污染等），会造成人体内自由基数量的急剧增加。自由基是导致人体衰老和细胞损伤的罪魁祸首。
番茄红素的抗氧化能力是维生素Ｅ的 100 倍，是β胡萝卜素的 3.2 倍。它能够高速淬灭单线态氧，并清除自由基。所以它具有极佳的抗衰老功能。
4 、抑制肿瘤：
经研究发现：当人体 DNA 受损时，会产生遗传讯息的错误，少则细胞死亡，多则可能致癌。番茄红素血可以减少白血球的 DNA 损耗，血清中的特异抗原也得到了降低。
意大利人是世界上患癌率较低的民族，这与他们长期食用番茄也是分不开的。 |
| 发布于：2006-3-2 已被阅读：
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