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勤劳能干的“哈尔滨大嫂”叫响长沙 |
东北网哈尔滨3月26日电 日前，远在湖南长沙的热心人向哈尔滨日报反映：自强自立的哈尔滨女士张敏，20年如一日勤劳能干，当地人亲切地称她为“哈尔滨大嫂”。
25年前，风华正茂的张敏爱上了驻守北疆的边防战士杨天石，杨天石复员后二人结婚。由于水土不服，杨天石患了胃病，在他们的儿子3岁时张敏跟随丈夫回到他的家乡湖南长沙。此时，杨天石的父母已经先后过世，由于缺少耕种土地，夫妻二人起早贪黑生活日渐艰难，此时杨天石的胃病更加严重。为了挽救丈夫的生命，张敏变卖了家中所有值钱的东西，在亲友们的帮助下，终于凑齐了丈夫手术治病的费用。
丈夫大病初愈，张敏家已债台高筑，张敏毅然挑起生活的重担。这个北方的妇女上山下田忙里忙外，她种的水稻亩产头一年就超过了600公斤。张敏在忙碌中认识到，仅凭种田难以还上巨额债务，她找出了母亲送给她的金黄色擀面杖，决定用东北小吃救活这个家。张敏准备好了煤炉、油锅、条桌、案板，与丈夫向有关部门申请了夜市、早市出摊执照，在长沙的夜市里推出了“北方名小吃大篷车”。
长沙的夜色是十分诱人的。每到夜晚，许多人都习惯地到夜市去品尝天南地北的各色小吃。来自各地的游人和当地市民络绎不绝地来到张敏的“北方名小吃大篷车”前，品尝北方的大馅饺子、香喷喷的肉包子、金黄色的油条、熏肉大饼、香甜可口的豆浆、豆腐脑……张敏的小吃生意日渐火爆。张敏夫妇起五更爬半夜，不到5年，不仅还清了所有的债务，还有了丰厚的积蓄，“哈尔滨大嫂”也由此名闻长沙小吃街。 |
| 发布于：2006-3-2 已被阅读：
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