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美农业部发布儿童金字塔饮食指南 |
为对抗日益严重的儿童肥胖症，鼓励儿童养成更健康的饮食习惯，美国农业部于２８日公布了一个针对６岁至１１岁儿童的金字塔饮食指南，倡导儿童减少进食高油脂食物并增加运动量。
美国农业部今年４月曾发布了针对成人的金字塔饮食指南，以“一对一”的形式让美国人找到适合自己的膳食结构。人们只需登陆到指定网站，输入自己的年龄、性别及运动量后，便可明确知道适合自己的“食品金字塔”。
同成人饮食金字塔一样，儿童饮食金字塔也将食物分为谷物、蔬菜、水果、肉和豆类、奶制品与脂肪、糖和盐６大部分。但不同的是，成人金字塔是用各种颜色代表不同种类的食物，而儿童金字塔则是用孩子们熟悉的图标来表示，如用苹果的图像代表水果，用面包图像代表谷物等。
“这是用一种有趣的方式来处理非常严重的儿童肥胖问题，”美国农业部长迈克·约翰斯在介绍这一指南时说。根据美国疾病防治中心的统计数字，美国近１６％的儿童体重超标。
除了引导孩子养成健康的饮食习惯外，美国农业部还鼓励孩子们在参加生日派对或其他聚会时要尽量多进行体能运动，以达到政府建议的每天运动６０分钟的标准。
为了加强儿童对于金字塔饮食结构的概念，美国农业部在网站上增加了一个人机互动的电脑飞船游戏。飞船的能量来自游戏者为其配备的食物和运动量。如果游戏者将平衡膳食和适量运动作为飞船的燃料，飞船就能成功起飞。而游戏者如果将燃料配备太多高脂、高糖的食物，飞船则只能在原地冒着黑烟劈啪作响。（完） |
| 发布于：2006-3-13 已被阅读：
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