韩国精美点心-土豆汤元

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韩国精美点心-土豆汤元

在蒸出来的土豆中放白糖﹑盐﹑桂皮粉压碎并做成圆形，再蘸黄豆粉﹑红豆粉等的土豆年糕。　　材料:
　　土豆1Kg﹐盐1小勺﹐白糖1杯﹐桂皮粉1大勺
　　豆沙﹕黄豆粉1杯﹐绿豆粉1杯﹐红豆粉1杯﹐ 　　
　　做法﹕
　　(1)把土豆去皮洗净后蒸出来。
　　(2)在蒸的土豆里混合盐﹑白糖﹑桂皮粉压碎。
　　(3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。　　
　　磨土豆后的渣除水份﹐并把渣和沉淀和面做成汤元后﹐放在开水里煮﹐蘸豆沙。